roberta peters’ toffee cookies

Roberta Peters’ Toffee Cookies

Source: The Jewish Celebrity Cookbook

1 cup (2 sticks) butter, room temperature
1 cup packed brown sugar
1 egg yolk
1 cup flour
9 1/4 ounces semisweet or milk chocolate candy bars
      (six 1.55 oz, bars), broken up, or 1 rounded cup chocolate chips
2/3 cup chopped pecans

Preheat oven to 350 degrees F. Line a 15 x 10-inch jellyroll pan with foil. Grease foil.

In bowl, cream butter and sugar until fluffy. Add egg yolk and mix well. Add flour and stir until mixed.

Spread dough in prepared pan. Bake in preheated oven for 20 minutes or until browned.

Remove from oven and immediately top with chocolate. When chocolate has melted, spread with spatula. Top with pecans.

Cool slightly, then cut on the diagonal into diamond shapes. When completely cool, recut. Makes several dozen pieces, depending on size.

350 comments on “roberta peters’ toffee cookies

  1. download lagu on

    Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets
    I could add to my blog that automatically tweet my newest twitter updates.

    I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and
    was hoping maybe you would have some experience with something like this.
    Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading your blog and I look forward to
    your new updates.

  2. images.google.lk on

    You are so awesome! I do not suppose I’ve truly read a single thing like this before.
    So wonderful to find somebody with a few genuine thoughts on this topic.
    Really.. many thanks for starting this up. This web site is one thing that is
    needed on the internet, someone with a little originality!

  3. lagu on

    It’s going to be ending of mine day, but before ending I am reading this impressive paragraph to improve my know-how.

  4. Gregorio Vandermeulen on

    Thanks for the post. I have often noticed that almost all people are desperate to lose weight simply because wish to appear slim and attractive. However, they do not often realize that there are many benefits for losing weight also. Doctors say that fat people suffer from a variety of conditions that can be instantly attributed to their particular excess weight. The good news is that people who sadly are overweight plus suffering from diverse diseases can help to eliminate the severity of their own illnesses simply by losing weight. You are able to see a slow but noted improvement with health whenever even a negligible amount of fat loss is obtained.

  5. tylenol at walmart on

    Howdy would you mind letting me know which webhost you’re utilizing?
    I’ve loaded your blog in 3 completely different internet browsers
    and I must say this blog loads a lot faster then most.
    Can you suggest a good web hosting provider at a reasonable price?
    Thanks a lot, I appreciate it! https://tylenol1st.com/

  6. Mora Butzen on

    I do not even understand how I finished up here, but I thought this post was once great. I do not understand who you are but certainly you’re going to a famous blogger when you aren’t already 😉 Cheers!

  7. Shanae Mouzon on

    It is in reality a great and helpful piece of information. I’m glad that you just shared this helpful info with us. Please stay us up to date like this. Thank you for sharing.

  8. Wanda on

    Hey There. I found your blog using msn. This is a really well written article.
    I will make sure to bookmark it and return to read more of your useful information. Thanks for the post.
    I will certainly return.

    Here is my blog post … answers (Wanda)

  9. Kisha on

    As I site possessor I believe the content matter here is rattling magnificent , appreciate it for your hard work.
    You should keep it up forever! Best of luck.

    Feel free to visit my blog test – Kisha,

  10. JamesWheep on

    Знаете ли вы?
    Первая абсолютная чемпионка турнира Большого шлема похоронена в могиле для бедняков.
    Роден назвал свои «Врата ада» напрямую, а его соотечественник только намекнул.
    Свадьба английского рыцаря стала причиной войны между двумя могущественными родами.
    Предок вождя революции участвовал в управлении долгами Российской империи.
    Врач на карантине спел созданную для фильма песню Высоцкого «Давно смолкли залпы орудий».

    http://www.0pb8hx.com/

  11. JamesWheep on

    Знаете ли вы?
    Подруга и последовательница Льва Толстого уже в детстве ходила босиком и отвергала нарядную одежду.
    Убийца с руками-клешнями избежал тюрьмы, но позже сам был убит.
    Жену Генриха VIII на суде защищал посол Священной Римской империи.
    Издательство «Шиповник» было задумано для публикации сатиры, однако вместо неё печатало Лагерлёф, Бунина и Джерома Джерома.
    После 50 черепно-мозговых травм регбист завершил карьеру, опасаясь получить синдром деменции.

    http://0pb8hx.com

  12. JamesWheep on

    Знаете ли вы?
    Врач на карантине спел созданную для фильма песню Высоцкого «Давно смолкли залпы орудий».
    По выбору Утёсова дорога на Берлин шла то через Минск, то через Киев.
    Старейшую в России организацию реставраторов велено было выселить и уплотнить.
    Индонезийской закуской начиняют пирожки, посыпают рис и кладут в лапшу и супы.
    Подруга и последовательница Льва Толстого уже в детстве ходила босиком и отвергала нарядную одежду.

    0PB8hX

  13. corta.co on

    At this time it seems like Drupal is the best blogging platform out there right now.
    (from what I’ve read) Is that what you are using on your blog?

    Feel free to visit my website diagram (corta.co)

  14. cutt.us on

    I enjoy what you guys are up too. Such clever work and exposure!

    Keep up the very good works guys I’ve included you guys to my blogroll.

    Stop by my blog; exam – cutt.us

  15. grolyrtolemcs on

    Attractive section of content. I just stumbled upon your blog and in accession capital to assert that I acquire in fact loved account your blog posts. Anyway I will be subscribing on your augment or even I fulfillment you get right of entry to persistently quickly.

  16. Jerrypaugh on

    Знаете ли вы?
    Потомок наполеоновского генерала стал Героем Советского Союза.
    Бразильский дипломат принимал непосредственное участие в создании государства Восточный Тимор.
    Китайскую пустыню засадили лесами и открыли там фешенебельный курорт.
    Российская учёная показала, что проект «Новой Москвы» 1923 года воспроизводил план трёхвековой давности.
    Команды тренера года АБА и НБА ни разу не стали в них финалистками.

    arbeca

  17. Jerrypaugh on

    Знаете ли вы?
    Подруга и последовательница Льва Толстого уже в детстве ходила босиком и отвергала нарядную одежду.
    В 1941 году в московскую «Писательскую роту» пришли добровольцами бывший вор и следователь ЧК.
    Старейший депутат Палаты представителей проработал в Конгрессе США почти до 92 лет.
    Андрогинный псевдоним не спас автора от расшифровки.
    Английский крейсер ценой четырёх попаданий защитил конвой от немецкого рейдера.

    arbeca

  18. Jerrypaugh on

    Знаете ли вы?
    Самцы косатки, обитающие в Британской Колумбии, всю жизнь живут с мамой.
    Китай реализует в Пакистане собственный План Маршалла.
    Русские мечтали о шапке-невидимке, а древние греки — о кольце невидимости.
    Подруга и последовательница Льва Толстого уже в детстве ходила босиком и отвергала нарядную одежду.
    Персонажу французской комедии о Фантомасе советские подростки подражали всерьёз.

    arbeca

Leave a Reply

Your email address will not be published.